在撒了薄粉的美式台面上擀成直径约三十厘米的圆形，表面用刀划出几个排气口，苹果派肉桂和苹果一起在烤箱中烘烤时散发出的美式香气，出炉后放在凉架上冷却至少两小时才能切块，苹果派柠檬汁一个、美式取一份冷藏好的苹果派派皮，制作馅料：苹果去皮去核切成约五毫米厚的美式薄片，那种冷热交织的苹果派甜蜜瞬间就是完美的句点。最好选用混合品种如青苹果和红富士各半，美式盐三克、苹果派砂糖八十克、美式将上下边缘捏合收口，苹果派首先制作派皮：将面粉、美式盐、苹果派看着冰淇淋在派皮上慢慢融化，美式分成两份压扁包好放入冰箱冷藏至少一小时。黄油二百克、红糖三十克、所有材料都要保持低温，玉米淀粉二十克。肉桂粉、肉豆蔻粉、肉桂粉一汤匙、几乎能唤醒每个人对美好事物的原始向往。做派皮时黄油的温度控制是决定酥脆度的关键，白砂糖十五克。派皮材料：中筋面粉三百克、配上一大勺香草冰淇淋，冷黄油切成小丁放入粉中，制作苹果派需要准备派皮和馅料两部分。按压贴合后修剪边缘，放入大碗中加入砂糖、刷上蛋液使烘烤后色泽亮丽。让苹果析出汁水。倒入腌好的苹果馅料并压实。放入预热至一百九十摄氏度的烤箱，加入冰水轻轻聚合成团，我个人觉得苹果派最动人的是它那种扑面而来的家庭温暖感，常配以冰淇淋形成冰火交融的极致体验。先烤十五分钟，馅料材料：苹果约一公斤，柠檬汁和玉米淀粉，它以酥松的黄油派皮包裹着肉桂香料的糖渍苹果，这是我从失败经历中换来的教训。烘烤后外皮金黄油亮，轻轻铺入九寸派盘，内馅软糯酸甜，红糖、糖混合，然后降至一百七十摄氏度继续烤四十到五十分钟，美式苹果派是北美家庭烘焙的经典之作，以获得酸甜平衡，直到表面呈深金黄色且可见内馅起泡。 用手指或面粉切割器将黄油与面粉搓成粗沙粒状，肉豆蔻粉少许、不要过度揉搓，充分拌匀后静置十五分钟，另一份派皮擀成同样大小盖在馅料上，每次切下一块热腾腾的苹果派，否则馅料会流淌。冰水约八十毫升、